晩酌を楽しむような気持ちで日々の思いを書き綴りたいと思います。
by icewine5
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徳川将軍珈琲
久々の幕末ネタ(一応)です。
少し前になりますが、ecute品川をうろついていたら、サザコーヒーというコーヒー豆の専門店で面白いものをみつけました。
「徳川将軍珈琲」なるものです。
なんでも15代徳川将軍が飲んだコーヒーを再現したものなのだそうで、即買いしました。
家に帰ってからサザコーヒーのサイトを見たところ、このコーヒーのいわれについてとても詳しい説明が「サザのものしり豆知識」というコーナーに掲載されていました。
それによると、徳川慶喜のひ孫にあたる徳川慶朝氏は写真家、料理研究家、コーヒー研究家というユニークな肩書きを持たれているそうで、コーヒーの焙煎も御自分でされるんだとか。いかにも慶喜の御子孫らしいですね。
サイトにはコーヒー焙煎機械の前でポーズをとる慶朝氏の写真がありますが、この方も口ひげをたくわえていらっしゃる!
他にも将軍珈琲に関する話が盛り沢山。サザコーヒーさん、すごい力をいれているようです。
ちょうど妹が毎年恒例、クリスマスシーズンにドーンと送ってくれるこの時期限定シュトーレンがあったので、それと一緒に将軍珈琲を試してみました。
シュトーレン、なんかボロッとなっているけどかじったわけじゃなく、ドイツ仕様で実がいっぱいつまってるから切りにくいのです。
慶喜はカフェオレで飲んだそうですが、私はストレートで。
飲んてみた感想は、う~ん、意外と普通に飲めました。
まあ、私の舌がコーヒーの微妙な味の差まで感じられなくて何でも美味しいと思ってしまうからかもしれませんが、苦味もほどよく、シュトーレンともよく合いました。
これが慶喜の飲んだ珈琲かと思うと、なんだか不思議です。
そういえば、新選組!では桂じゃなくて(笑)木戸孝允も珈琲を飲んで顔をしかめていましたが、こんな味だったのでしょうか。
オタ的妄想の広がる楽しいコーヒーです。
少し前になりますが、ecute品川をうろついていたら、サザコーヒーというコーヒー豆の専門店で面白いものをみつけました。
「徳川将軍珈琲」なるものです。
なんでも15代徳川将軍が飲んだコーヒーを再現したものなのだそうで、即買いしました。
家に帰ってからサザコーヒーのサイトを見たところ、このコーヒーのいわれについてとても詳しい説明が「サザのものしり豆知識」というコーナーに掲載されていました。
それによると、徳川慶喜のひ孫にあたる徳川慶朝氏は写真家、料理研究家、コーヒー研究家というユニークな肩書きを持たれているそうで、コーヒーの焙煎も御自分でされるんだとか。いかにも慶喜の御子孫らしいですね。
サイトにはコーヒー焙煎機械の前でポーズをとる慶朝氏の写真がありますが、この方も口ひげをたくわえていらっしゃる!
他にも将軍珈琲に関する話が盛り沢山。サザコーヒーさん、すごい力をいれているようです。
ちょうど妹が毎年恒例、クリスマスシーズンにドーンと送ってくれるこの時期限定シュトーレンがあったので、それと一緒に将軍珈琲を試してみました。
シュトーレン、なんかボロッとなっているけどかじったわけじゃなく、ドイツ仕様で実がいっぱいつまってるから切りにくいのです。
慶喜はカフェオレで飲んだそうですが、私はストレートで。
飲んてみた感想は、う~ん、意外と普通に飲めました。
まあ、私の舌がコーヒーの微妙な味の差まで感じられなくて何でも美味しいと思ってしまうからかもしれませんが、苦味もほどよく、シュトーレンともよく合いました。
これが慶喜の飲んだ珈琲かと思うと、なんだか不思議です。
そういえば、新選組!では桂じゃなくて(笑)木戸孝允も珈琲を飲んで顔をしかめていましたが、こんな味だったのでしょうか。
オタ的妄想の広がる楽しいコーヒーです。
by icewine5
| 2007-12-26 00:32
| 飲食物(その他)